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먼저 오해부터 풀고 가겠습니다. 어리틀빗은 유아용 도시락 용품 브랜드가 아닙니다. 웜그레인 샐러드 앤 포케라는 이름의 냉동 간편식을 만드는 곳이고, 주 대상은 성인입니다.
상품명에도 직장인 점심, 단백질 도시락, 냉동 샐러드라는 말이 나란히 붙어 있습니다. 아이 소풍 도시락을 찾아 들어오셨다면 찾으시는 물건이 아닙니다.
어리틀빗 도시락은 무엇을 파는가
제품군 이름이 웜그레인 샐러드 앤 포케입니다. 웜그레인은 곡물을 베이스로 깐 따뜻한 구성을 말하고, 포케는 밥이나 곡물 위에 단백질과 채소를 얹은 하와이식 덮밥 형태를 말합니다.
즉 차가운 잎채소만 담긴 샐러드가 아니라 곡물과 단백질이 함께 들어간 한 끼에 가깝습니다. 샐러드로 점심을 때우면 금방 배가 꺼진다는 불만을 겨냥한 구성입니다.
포케는 원래 하와이에서 생선을 썰어 양념해 먹던 음식에서 출발했습니다. 국내에 들어오면서 닭가슴살이나 두부 같은 재료로 넓어졌고, 지금은 곡물 위에 단백질과 채소를 얹은 한 그릇을 통칭하는 말로 쓰입니다.
세트 구성은 어떻게 나뉘나
낱개보다 세트 단위로 파는 것이 기본입니다. 확인되는 구성은 베스트 5종 세트, 6종 세트, 9종 세트, 그리고 14일 식단으로 묶은 7종 2팩입니다.
베스트 5종 세트는 총 중량이 1.138kg으로 표시돼 있습니다. 맛은 미소두부처럼 개별 메뉴 단위로도 판매되고 있어서, 입에 맞는지 먼저 보고 세트로 넘어가는 방법도 있습니다.
처음이라면 가짓수가 적은 세트로 시작하시는 편이 낫습니다. 냉동 간편식은 맛이 안 맞으면 냉동실만 차지하게 되는데, 9종이나 14일 식단은 한 번에 들어오는 양이 꽤 됩니다.
냉동실 여유도 미리 확인하셔야 합니다. 세트 하나가 1kg을 넘기는 구성이 있고, 14일 식단처럼 묶인 상품은 부피가 더 나갑니다. 자리를 못 만들어 두면 받자마자 다른 냉동식품을 빼야 하는 상황이 생깁니다.
냉동이라서 생기는 장점과 단점
장점은 보관입니다. 냉장 샐러드는 며칠 안에 먹어야 하지만 냉동은 여유가 있습니다. 매일 장을 보거나 아침마다 도시락을 싸지 않아도 한 끼를 미리 쟁여 둘 수 있습니다.
단점은 식감입니다. 얼렸다 데우는 과정에서 생채소 특유의 아삭함은 기대하기 어렵습니다. 곡물과 단백질 위주 구성이 많은 것도 이 때문으로 보입니다.
그래서 기대치를 어디에 두느냐가 중요합니다. 갓 만든 샐러드 전문점의 식감을 기준으로 잡으면 실망하기 쉽고, 편의점 도시락이나 배달 대신 두는 선택지로 보면 평가가 달라집니다. 무엇과 비교하느냐의 문제입니다.
보완 방법도 있습니다. 데운 뒤에 생채소를 조금 얹거나 소스를 따로 곁들이면 아쉬운 부분이 줄어듭니다. 곡물과 단백질은 제품이 맡고 신선한 식감만 따로 더하는 방식입니다.
데우는 방법과 시간은 제품마다 다릅니다. 전자레인지 출력과 용기 종류에 따라 달라지므로 포장에 적힌 표시를 그대로 따르시는 것이 안전합니다.
해동 방법도 신경 쓰실 부분입니다. 실온에 오래 꺼내 두고 녹이는 것보다 냉장실로 옮겨 천천히 푸는 쪽이 안전합니다. 한 번 녹인 것을 다시 얼리면 식감과 위생 모두 손해입니다.
살 때 확인할 것
첫째, 냉동인지 냉장인지를 상품명에서 확인하세요. 같은 브랜드 안에서도 표기가 나뉩니다. 로켓프레시로 오는 품목은 냉동 표시가 붙어 있습니다.
둘째, 원재료와 알레르기 유발 물질 표시를 보세요. 견과류나 대두가 들어간 메뉴가 섞일 수 있습니다. 아이에게 먹이실 생각이라면 이 부분을 반드시 확인하셔야 합니다.
세트 상품은 메뉴가 섞여 들어오기 때문에 더 주의하셔야 합니다. 한 가지 맛만 보고 판단할 수 없고, 세트에 포함된 전 메뉴의 원재료를 확인해야 합니다. 가족 중에 피해야 할 재료가 있다면 단품으로 골라 담는 쪽이 안전합니다.
셋째, 어리틀빗 도시락은 체중 조절을 보장하는 제품이 아닙니다. 식단 관리 용도로 쓰시더라도 전체 섭취량과 함께 보셔야 합니다.
넷째, 배송 형태를 보세요. 로켓프레시로 오는 품목과 일반 배송 품목은 도착 시점과 포장이 다릅니다. 냉동 제품은 받는 즉시 냉동실로 옮겨야 하므로, 집에 사람이 있는 날로 맞추시는 편이 좋습니다.
자주 묻는 질문
어리틀빗 도시락은 아이도 먹나요?
유아용으로 설계된 제품이 아닙니다. 먹이실 계획이면 원재료와 알레르기 표시, 간을 먼저 확인하세요.
전자레인지에 돌리면 되나요?
제품별로 표시된 방법이 다릅니다. 포장에 적힌 조리 안내를 그대로 따르시는 것이 가장 안전합니다.
몇 종 세트로 사야 해요?
처음이면 가짓수가 적은 세트나 단품으로 맛을 보신 뒤 늘리시는 편이 낫습니다.
냉장 보관해도 되나요?
냉동 표시가 있는 제품은 냉동 보관이 원칙입니다. 해동 후에는 표시된 기준 안에서 드세요.